Erboristeria

Laboratorio liquori

Laboratorio liquori

Il procedimento di lavorazione

 

Fiori di genzianella

L'aroma e il profumo delle piante viene mantenuto e valorizzato con il procedimento di lavorazione a freddo. Dopo essere state raccolte sulle montagne della Valle Stura, le erbe vengono fatte essiccare all'ombra, quindi si pongono su reti in infusione alcoolica.


 
 
Bacche di ginepro


Genzianella in infusione alcoolica

L'estratto puro ottenuto dalla macerazione viene semplicemente diluito con acqua e zucchero. Il delicato aroma finale viene esaltato con il necessario periodo di riposo concesso al prodotto che, infine, viene filtrato con filtri di carta per essere imbottigliato.


Infusione di piantine di genepy

La selezione dalle erbe, l’attenzione nell’essiccazione e la lavorazione a freddo, garantiscono la genuinità dei nostri liquori, rendendoli un raro esempio di qualità che lasciano il dolce sapore delle cose buone di un tempo.


Bottiglie Artemy pronte per l'uso


Il torchio e gli infusori

Il tutto nel laboratorio liquori Artemy, attrezzato nel più rigoroso rispetto della normativa e dei disciplinari imposti dalla legge.

Tutte le immagini presenti in questa pagina provengono da riprese fotografiche effettuate nel laboratorio liquori Artemy

LABORATORIO LIQUORI ARTEMY S.N.C. - Via Div. Alp. Cuneense, 7 - 12010 VINADIO (CN) - Tel.  +39 0171 959277 - P.IVA 02351010042