Dopo anni la rinascita; il dott. Longo approdò con la sua famiglia, la moglie Emilia, ostetrica, ed i figli Ada e Luigi in Valle Stura a Vinadio, dove cominciò ad esercitare la sua professione di erborista.
La zona era -ed è tuttora- ricca di varietà botaniche con piante aromatiche adatte ad una liquoreria raffinata, valorizzata dalle tradizioni locali occitane.
"Paolo lo Spesiari", come venne denominato, lavorò con passione raccogliendo personalmente le piante necessarie per le sue preparazioni, fino al 1975.

Dal 1976 è sua nipote Francesca Raineri, con il suo amore per le piante e le tecniche fitoterapiche, a continuare la tradizione del nonno fino ai nostri giorni.
A lei nel 1990 si affianca nella conduzione dell’attività suo figlio, Mario Belmondo, che si dedica in particolare alla liquoreria, rinnovando lo spirito della tradizione locale e mantenendo inalterate le caratteristiche di lavorazione, che a tutt’oggi Artemy utilizza con la medesima cura e passione di un tempo.